// 单身化：30%+是单身户（其中1/3+是65岁+ By 总务省《2015年人口普查》）→小份熟食/面包等畅销→人口非密集区（郊区）总体需求减少
// 家庭小型化：60%的双职工家庭（女性就业率提升），下班回家途中顺便采购→夜间需求较低
日本媒体的观点是：便利店已成为社会基础设施（老龄化、灾难发生后的应急）等，应 像地区诊疗机制，由各家便利店公司轮流承担24小时营业工作（既降低成本，也保持属地服务辐射功能）
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下半场：100日元低价专区
老年送餐250亿日元/年
然后是经营产品和价格的变化：
// 1974年：711日本第一家店（东京）开业→最畅销商品是“墨镜”→便利店自此开始尽可能多样化的商品陈列
// 2020年：一边是711的单店SKU已接近2800个，另一边是全家开始推出100日元的超低价区（厨房用品如保鲜膜、垃圾袋、食物容器，70%顾客是女性）
日本全家推出100日元低价专区
便利店的门店数量饱和，店内的SKU也已同质化→这也是我们昨天提到的，相比超市和药妆店（已超过百货公司规模），便利店的价格偏高，因此需要更低价格更贴近家庭生活场景的产品作引流
接下来是主力产品线（食品）的变化：
// 罗森：“炸鸡块君”=UberEats配送量最大的商品；“micro localize策略”=允许加盟店销售附近农户采收的蔬菜
// 全家：特许加盟店“宅配cook 123”=600（即38元人民币/份）-800日元的老年送餐上门
// 711：2000年成立Seven Meal Service子公司 = 2014年时，74万会员、60%是老人、250亿日元+年销售额（到2022年早已超过该规模，若财报数据找到会再同步给大家）
711送餐上门 By 711官方
即便利店已成为老年餐（刚需高频）的重要渠道入口，这对中国来说接下来的老龄化进程来说是有强参考意义的，即便利店会成为属地老年消费的基础设施（尤其是一线新一线城市高密度老龄化）。这里也顺便看下，日本便利店增速最快的食品品类（疫情驱动，更健康更便捷）：
711日本增速最快Top20食品 By 711财报
黎阿姨聊养老：
711作为日本头部便利店，按FY2021财报数据，平均到店用户2200万/天→全日本共22600店→到店973人/天/店。当中有近40%是50岁+，粗算约400个老年用户每天会光顾属地便利店（会持续随着年龄增长继续消费），已经是名副其实的“老年便利店”，其中老年餐是社会化养老消费的入口
月赚14000元：养老驿站→15单/天、6000份老年餐流量
130+康养社区：需求大数据→30元三餐、老年大学终局
18款新老年餐：社区便利店→5万单/天的增量渠道
想要更了解“中国式养老的30年”？
来和黎阿姨聊聊吧：）
为什么值得聊？
（服务过200+企业、50000+家庭）
都和谁？聊过哪些？
（企业转型、投资方向、创业增长、媒体专题、家庭需求等）
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